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Prosciutto cotto nazionale – trancio sottovuoto

Trancio da 800 gr circa, tolleranza media +/- 10% – Produttore IT 9-204/L CE

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 18.50 Iva inclusa

3 disponibili

Descrizione

Si ottiene dalle cosce di suino disossate, salate e cotte a vapore, senza nessuna aggiunta né di polifosfati, né di derivati del latte e caseari. Ha un colore rosa e un sapore delicato. Il suo peso varia dai 7 ai 9 kg. I nostri Prosciutti Cotti nascono solo dalle migliori cosce insaporite seguendo una ricetta esclusiva e massaggiate lentamente e con delicatezza, in modo che il sale penetri la carne creando un’unione deliziosa. Il risultato della cottura a vapore è un prosciutto morbido, dal gusto dolce, delicato e bilanciato.

La sua consistenza soda e la sua fetta così morbida e compatta lo rendono estremamente versatile e gustoso. Il profumo ed il sapore dolce e delicato, così come il colore rosato sono da sempre inconfondibili.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.85 kg

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