Descrizione
PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. DA MONOLATTE PRATICHIERA MATR. C.F.P.R. 3275 – STAGIONATURA 80 MESI “RISERVA SPECIALE” PRATICHIERA:
Il formaggio Parmigiano Reggiano del caseificio Pratichiera Stagionato 80 Mesi Riserva Speciale è la punta di diamante della verticale, riservata ai momenti davvero speciali, caratterizzato da un sapore dolce, delicato ma persistente e intenso, saporito senza essere piccante anche a stagionatura così importante avanzata.
Caratteristiche: la pasta è minutamente granulosa, friabile, la lunga stagionatura assicura quell’aroma caratteristico, intenso ma delicato, impossibile da trovare in qualunque altro formaggio.