{"product_id":"burro-con-tartufo-estivo-70g","title":"Burro con tartufo estivo (70g)","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_ddef5e9cb5736f3e\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"2\"\u003eBurro con Tartufo Estivo (\u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"26\"\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/i\u003e)\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’eleganza cremosa del burro incontra il profumo avvolgente del tartufo di bosco\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBurro con Tartufo Estivo\u003c\/b\u003e unisce la morbidezza vellutata e ricca del miglior burro alla fragranza aromatica e delicatamente boschiva dello scorzone (\u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"151\"\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/i\u003e). Un condimento nobile e versatile, pensato per trasformare gesti quotidiani in autentiche esperienze gourmet, sostituendo con eleganza il classico burro da cucina.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eSottoposto a un accurato processo di pastorizzazione, conserva intatte la fragranza e la persistenza olfattiva a temperatura ambiente, garantendo praticità e freschezza a lunga durata.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eConsigli d'Uso in Cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAntipasti e Finger Food:\u003c\/b\u003e Ideale spalmato a crudo su pane casereccio caldo, crostini dorati, focacce o blinis, dove il calore sprigiona all'istante le note aromatiche del tartufo.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi Piatti e Risotti:\u003c\/b\u003e Perfetto come base o in mantecatura per risotti bianchi (ai funghi o al Parmigiano Reggiano), tagliolini all'uovo freschi, gnocchi di patate o tortelli di magro.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSecondi di Carne ed Uova:\u003c\/b\u003e Sublime per nappare scaloppine di vitello, arricchire tagliate e filetti di manzo negli ultimi secondi di riposo, oppure fuso delicatamente su uova al tegamino, all'occhio di bue o strapazzate.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasta fresca all'uovo:\u003c\/b\u003e Saltata in padella con una noce di burro al tartufo e una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano 24 mesi.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUova e patate:\u003c\/b\u003e Da provare su un purè di patate soffice o sopra uova in camicia servite su crostone rustico.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarni pregiate:\u003c\/b\u003e Ottimo per mantecare il fondo di cottura di un arrosto o per accompagnare una costata di manzo alla griglia.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAbbinamenti Enologici (Wine Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa ricchezza lipidica del burro e la complessità aromatica del tartufo estivo richiedono vini capaci di offrire freschezza, buona sapidità e un'elegante morbidezza:\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBollicine di pregio:\u003c\/b\u003e Metodo Classico come \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003eFranciacorta Brut\u003c\/b\u003e o \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003eTrento DOC\u003c\/b\u003e, la cui effervescenza pulisce il palato dalla grassezza del burro esaltando il profumo del tartufo.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBianchi strutturati e morbidi:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e affinato in legno, \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003ePinot Bianco\u003c\/b\u003e dell'Alto Adige o un corposo \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"103\"\u003eLugana Superiore\u003c\/b\u003e, dotati della giusta mineralità e struttura per reggere l'intensità del piatto.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRossi leggeri ed eleganti:\u003c\/b\u003e Per i piatti a base di carne o risotti strutturati, opta per vini dai tannini setosi e non invadenti, come un \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"137\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e, un \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"152\"\u003eNebbiolo d'Alba\u003c\/b\u003e giovane o un \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"181\"\u003eChianti Classico\u003c\/b\u003e d'annata.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003eDettagli Tecnici e Conservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti principali:\u003c\/b\u003e Burro, tartufo estivo (\u003ci data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003eTuber aestivum Vitt.\u003c\/i\u003e), aromi.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrattamento:\u003c\/b\u003e Prodotto pastorizzato.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Si conserva a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero (+2°C \/ +4°C) e consumare entro pochi giorni.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eShelf life:\u003c\/b\u003e 24 mesi (2 anni) dalla data di produzione.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pratichiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59527665189189,"sku":"BURR_TART","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/4780\/8325\/files\/burro_con_tartufo_estivo.jpg?v=1790694417","url":"https:\/\/pratichiera.com\/products\/burro-con-tartufo-estivo-70g","provider":"Pratichiera","version":"1.0","type":"link"}