VI° Episodio 🌾 Alex e il Profumo dei Campi Stagionati

Il fienile, la Cattedrale del Fieno, dove il foraggio dei prati stabili, ricco di centinaia di essenze come graminacee, leguminose ed erbe mediche, viene custodito. È il vero cuore aromatico del Parmigiano Reggiano Pratichiera!

🌾 Alex e il Profumo dei Campi Stagionati
Quella mattina, Alex si svegliò con un odore diverso, non solo di latte cotto, ma di prato in fiore. Il profumo proveniva dal grande fienile aziendale, dove era immagazzinato il fieno polifita, sfalciato dai prati stabili e di erba medica di Fontevivo.
"Mamma Marta," chiese Alex, "perché il fieno è così importante?"
"Perché, piccolo mio," spiegò la mamma, "solo quel fieno, pieno di erbe diverse, dà al latte quei batteri lattici magici. È il sapore della nostra terra!"

L'Ingresso nel Labirinto Aromatico
Il fienile era un luogo immenso, buio, pieno di gigantesche balle di fieno accatastate fino al soffitto. Alex doveva raggiungere la parte centrale, dove l'aroma era più intenso, un vero concentrato di natura.
Alex si intrufolò da un piccolo foro nel muro. Si trovò in un labirinto di mura gialle e verdi.
E Kicca la sguercia? Lei era già lì. Kicca aveva capito che il fieno era il punto debole di Alex: era difficile camminarci sopra. Si era arrampicata in cima a una pila di balloni e stava sonnecchiando, fingendo indifferenza.
Alex iniziò la sua arrampicata sul muro di balle di fieno, usando le fibre secche come appigli. Il profumo di erba medica, trifoglio e finocchietto era inebriante, ma il fieno pungeva.
Kicca, in cima, aprì l'occhio socchiuso. Aveva il vantaggio dell'altezza.

La Frana di Fieno
Kicca si mise a raschiare con le unghie la balla su cui era sdraiata, spingendo giù intenzionalmente una piccola frana di fieno secco.
Sssssshhh... Un diluvio di pagliuzze cadde addosso ad Alex. Il topino fu investito, ma la frana creò un tunnel naturale e protetto tra due balle, che lo portò dritto verso il centro!
"Miao! Gli ho fatto una scorciatoia!" si lamentò Kicca.
Alex, ripulendosi il naso, annusò l'aria nel tunnel. Era lì che il fieno polifita era più aromatico. "Grazie per la copertura, Kicca!"

L'Assalto a Sorpresa
Kicca decise di abbandonare la tattica passiva. Con un salto audace, si lanciò dalla sua pila, atterrando con un tonfo ovattato sulla pila vicina, proprio sopra il tunnel di Alex.
La gatta si mise a cercare il foro d'uscita del tunnel di Alex, scavando freneticamente con le unghie. Scratch! Scratch!
Alex capì che non aveva scampo, a meno che... non usasse la sua conoscenza del fieno.
Proprio in quel momento, la gamba di Kicca affondò in un piccolo buco nella balla. Il buco era stato lasciato da un attrezzo. Kicca si sentì intrappolata.
Alex, vedendo la zampa in trappola, ebbe un'idea geniale: usò un filo di fieno particolarmente lungo e robusto che aveva trovato nel tunnel. Lo spinse attraverso il fieno, proprio vicino alla coda di Kicca, e lo fece dondolare.
Kicca, che era intrappolata e furiosa, pensò che fosse la coda di un altro topo! Si contorse per morderla, ma il movimento brusco la fece rotolare giù dalla cima della balla!
Rotola, rotola, rotola! Kicca, avvolta in uno strato di fieno, rotolò giù fino al pavimento in un gigantesco gomitolo peloso e puzzolente di paglia.

Il Finale Aromaterapico
Alex uscì dal tunnel, saltò giù e corse verso una catasta di fieno sfuso, il più profumato di tutti. Prese un piccolo rametto di erba medica e lo masticò lentamente. Era come mordere la primavera. Il sapore era complesso, erbaceo e leggermente amarognolo.
Proprio mentre si godeva il suo spuntino aromatico, nonno Orio entrò per prelevare il fieno per l'alimentazione del giorno. Usò un grande forcone per sollevare il fieno dal pavimento.
Kicca, che si stava liberando dal suo "gomitolo di fieno", vide il forcone muoversi e si immobilizzò, terrorizzata all'idea di finire infilzata.
Nonno Orio sollevò una grande quantità di fieno... e accidentalmente, sollevò anche Kicca, rimasta intrappolata tra le fibre!
"Oh, guarda, ho preso anche un gomitolo di lana!" disse, scuotendo Kicca e facendola cadere in un carrello pieno di altro fieno. Kicca si ritrovò sepolta e, per l'imbarazzo, non osò muoversi.
Alex, intanto, si lasciò scivolare lungo la gamba di nonno Orio e corse fuori dal fienile, con il sapore del prato stabile in bocca.
Tornato a casa, Mamma Marta notò: "Alex, che profumo intenso! Sei stato nel fienile!"
"Sì, Mamma. E ora so che il nostro Formaggio Pratichiera non è solo formaggio: è fieno di Fontevivo stagionato!"
E Kicca la sguercia? Passò il resto della giornata a starnutire e a togliersi semi di finocchietto dal pelo, giurando che la prossima volta, avrebbe messo una trappola... senza usare il fieno!

Alex, con il fieno nel cuore, è pronto per la prossima avventura.