IL PROSCIUTTO COTTO Alta Qualità di Antonio - trancio sotto vuoto 1000g circa

Prezzo di listino €19,90

È nata una nuova collaborazione tra Caseificio Pratichiera e Cottinforno! Un'intesa "Bella & Buona" tra specialisti della qualità 🥇

In esclusiva, il Prosciutto cotto italiano cotto lentamente a bassa temperatura per 20 ore! Un prodotto d'eccellenza da "COTTINFORNO". 

CLASSIFICCATO DA GAMBERO ROSSO AL TERZO POSTO TRA I PRIMI 15 MIGLIORI COTTI D'ITALIA 2024

Prodotto artigianale legato a mano, con una salamoia delicata assorbita tramite un lungo e lento massaggio, per esaltare la bontà e la qualità della carne. La cottura lenta ad alte
gradazioni e l’accurata scelta della materia prima, assicurano un prodotto dalla fetta morbida dove grasso e magro si uniscono e si compensano in modo armonioso regalandoci un prodotto unico e delicato.

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO NE' DERIVATI DEL LATTE

Trancio sottovuoto da 1000g circa (tolleranza +/- 5%)

Prodotto da I COTTINFORNO (IT 1649/L CE)

 

Prodotti complementari
IL PROSCIUTTO COTTO Alta Qualità di Antonio - trancio sotto vuoto 1000g circa
€19,90

Domande frequenti (FAQ)

Sì, il Parmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio. La sua assenza non è dovuta a processi artificiali, ma al naturale metodo di produzione e alla lunga stagionatura (minimo 12 mesi), durante i quali i batteri trasformano il lattosio in acido lattico.

Le analisi scientifiche mostrano un contenuto residuo di lattosio inferiore a 0,01g/100g, rendendolo sicuro e consigliato per chi soffre di intolleranza.

Se acquistato sottovuoto, può essere conservato in frigorifero per diversi mesi. Una volta aperto, consigliamo di avvolgerlo in una pellicola trasparente o in un sacchetto di cotone e riporlo nello scomparto meno freddo del frigorifero (4-8°C). Puoi trovare ulteriori informazioni qui.

Sì, è un alimento eccezionale per la crescita grazie all'alto contenuto di calcio, fosforo e proteine. Essendo molto digeribile, viene spesso consigliato dai pediatri già nelle prime fasi dello svezzamento.

Dal momento della spedizione, l'ordine arriverà a destinazione nel giro di 3-4 giorni lavorativi circa. Nei giorni di maggior afflusso di ordini chiediamo comprensione per eventuali leggeri ritardi.

Il Parmigiano Reggiano è un prodotto molto resistente. Il confezionamento sottovuoto permette al formaggio di viaggiare in sicurezza anche a temperatura ambiente per diversi giorni senza deteriorarsi. Una volta ricevuto, va però riposto in frigorifero.

Sì, spediamo in tutta Italia con corriere espresso. Effettuiamo spedizioni anche in molti paesi dell'Unione Europea (verificare l'elenco in fase di checkout). Non spediamo in paesi extra-UE.

Sì, vi aspettiamo nel nostro negozio situato presso Strada Provinciale per Busseto, 56/A 43010 Fontevivo Parma. Qui troverete tutte le nostre stagionature, il nostro burro e una selezione di prodotti tipici del territorio.