IL PROSCIUTTO COTTO Alta Qualità di Antonio - trancio sotto vuoto 1000g circa

È nata una nuova collaborazione tra Caseificio Pratichiera e Cottinforno! Un'intesa "Bella & Buona" tra specialisti della qualità 🥇

In esclusiva, il Prosciutto cotto italiano cotto lentamente a bassa temperatura per 20 ore! Un prodotto d'eccellenza da "I COTTINFORNO". 

CLASSIFICCATO DA GAMBERO ROSSO AL TERZO POSTO TRA I PRIMI 15 MIGLIORI COTTI D'ITALIA 2024

Prodotto artigianale legato a mano, con una salamoia delicata assorbita tramite un lungo e lento massaggio, per esaltare la bontà e la qualità della carne. La cottura lenta ad alte
gradazioni e l’accurata scelta della materia prima, assicurano un prodotto dalla fetta morbida dove grasso e magro si uniscono e si compensano in modo armonioso regalandoci un prodotto unico e delicato.

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO NE' DERIVATI DEL LATTE

Trancio sottovuoto da 1000g circa (tolleranza +/- 5%)

Prodotto da I COTTINFORNO (IT 1649/L CE)