Italian Acacia Honey from the Costamezzana Hills (PR) Honey Extraction 2025 - 500g

Italian Acacia Honey from the Costamezzana Hills (PR) Honey Extraction 2025 - 500g

€10,00
Honey difficult to collect due to adverse weather conditions, harvested on the hills of Costamezzana, Noceto (PR).
Delicate honey, with a candy aroma and a light acidic note.
Pair with delicate and soft cheeses, try with ricotta.

Acacia honey is known for its energizing, restorative and sweetening properties. , being an excellent alternative to sugar. It is rich in easily digestible fructose and contains vitamins, minerals, and antioxidants that support the immune system. It also soothes the throat, aids digestion, and can promote intestinal balance. 

Properties and Benefits
  • Energizing and Restorative :

    Thanks to its content of simple sugars (fructose and glucose), it provides immediate energy, making it ideal for athletes or anyone needing an extra boost. 

  • Natural Sweetener :

    Its high fructose content gives it a high sweetening power, allowing you to use less of it than white sugar. 

  • Soothing Action on the Throat :

    It is an effective remedy for sore throat, helping to soothe irritation. 

  • Digestive Support :

    It aids digestion and helps rebalance the intestinal bacterial flora. 

  • Antibacterial and Antioxidant Properties :

    It contains antioxidants and has demonstrated powerful antibacterial properties that can help fight harmful bacteria. 

  • Nutrient Intake :

    In addition to sugars, it contains small amounts of proteins, B vitamins, mineral salts (such as potassium, magnesium, calcium and phosphorus) and amino acids, which are beneficial for the body. 

  • Low Crystallization Index :

    Thanks to its high fructose content, acacia honey remains fluid and does not tend to crystallize over time, like other types of honey. 

Recommended Uses
  • Breakfast :

    Perfect for adding to yogurt, fruit, or to sweeten breakfast drinks. 

  • As a Sweetener :

    An excellent alternative to refined sugar in cooking and for sweetening herbal teas or other preparations. 

  • Seasonal Remedies :
    Useful for fighting seasonal ailments and supporting the immune system. 
Prodotti complementari
Italian Acacia Honey from the Costamezzana Hills (PR) Honey Extraction 2025 - 500g
€10,00

Domande frequenti (FAQ)

Sì, il Parmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio. La sua assenza non è dovuta a processi artificiali, ma al naturale metodo di produzione e alla lunga stagionatura (minimo 12 mesi), durante i quali i batteri trasformano il lattosio in acido lattico.

Le analisi scientifiche mostrano un contenuto residuo di lattosio inferiore a 0,01g/100g, rendendolo sicuro e consigliato per chi soffre di intolleranza.

Se acquistato sottovuoto, può essere conservato in frigorifero per diversi mesi. Una volta aperto, consigliamo di avvolgerlo in una pellicola trasparente o in un sacchetto di cotone e riporlo nello scomparto meno freddo del frigorifero (4-8°C). Puoi trovare ulteriori informazioni qui.

Sì, è un alimento eccezionale per la crescita grazie all'alto contenuto di calcio, fosforo e proteine. Essendo molto digeribile, viene spesso consigliato dai pediatri già nelle prime fasi dello svezzamento.

Dal momento della spedizione, l'ordine arriverà a destinazione nel giro di 3-4 giorni lavorativi circa. Nei giorni di maggior afflusso di ordini chiediamo comprensione per eventuali leggeri ritardi.

Il Parmigiano Reggiano è un prodotto molto resistente. Il confezionamento sottovuoto permette al formaggio di viaggiare in sicurezza anche a temperatura ambiente per diversi giorni senza deteriorarsi. Una volta ricevuto, va però riposto in frigorifero.

Sì, spediamo in tutta Italia con corriere espresso. Effettuiamo spedizioni anche in molti paesi dell'Unione Europea (verificare l'elenco in fase di checkout). Non spediamo in paesi extra-UE.

Sì, vi aspettiamo nel nostro negozio situato presso Strada Provinciale per Busseto, 56/A 43010 Fontevivo Parma. Qui troverete tutte le nostre stagionature, il nostro burro e una selezione di prodotti tipici del territorio.