Blog del Caseificio Pratichiera

Parmigiano Reggiano un tesoro nutrizionale per tutti. - Pratichiera
Parmigiano Reggiano un tesoro nutrizionale per tutti.
8 novembre 2025
 Il Parmigiano Reggiano non è solo un "Re dei Formaggi" per il suo sapore, ma...
Parmigiano Reggiano D.O.P. stagionato oltre 75 mesi, una favola da provare almeno una volta nella vita... Anche due !! - Pratichiera
Parmigiano Reggiano D.O.P. stagionato oltre 75 mesi, una favola da provare almeno una volta nella vita... Anche due !!
8 novembre 2025
🔥 Un Capolavoro d'Arte Casearia: Il Parmigiano Reggiano da "Monolatte Pratichiera" Oltre 75 Mesi! 🔥...
Gli anolini in brodo una tradizione emiliana tra Parma e Piacenza ecco a voi le ricette delle due versioni. - Pratichiera
Gli anolini in brodo una tradizione emiliana tra Parma e Piacenza ecco a voi le ricette delle due versioni.
8 novembre 2025
Celebra la vera tradizione emiliana con gli Anolini al Parmigiano Reggiano, preparati secondo la ricetta parmigiana classica. Un piatto simbolo della cucina di Parma, realizzato con il Parmigiano Reggiano DOP del Caseificio Pratichiera, protagonista assoluto del ripieno.
La Qualità di un prodotto da Monolatte a filiera extra corta. - Pratichiera
La Qualità di un prodotto da Monolatte a filiera extra corta.
4 novembre 2025
La scelta di trasformare il latte di un'unica stalla (e spesso a latte crudo), situata...